Anggur adalah salah satu buah yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan segar. Namun, ada satu jenis anggur yang belakangan menjadi sorotan, terutama di kalangan pecinta buah premium, yaitu anggur shine muscat.

Berasal dari Jepang, Shine Muscat kini menjadi salah satu jenis anggur yang sangat digemari, tidak hanya karena rasa manisnya yang luar biasa, tetapi juga kualitasnya yang sangat tinggi.

Apa Itu Shine Muscat?

Shine muscat adalah jenis anggur tanpa biji yang dikembangkan di Jepang pada tahun 1988. Anggur ini hasil dari persilangan antara anggur akitsu-21 dan Hakunan, dengan tujuan untuk menciptakan anggur unggul yang memiliki rasa manis alami serta tekstur renyah. Salah satu ciri khas shine muscat adalah kulitnya yang berwarna hijau cerah mengkilap, yang terlihat sangat menggoda. Tidak seperti beberapa varietas anggur lainnya, kulit shine muscat bisa langsung dimakan tanpa terasa pahit, menjadikannya buah yang praktis dan enak.

Keunggulan Rasa Shine Muscat

Keunikan utama dari shine muscat adalah rasanya yang sangat manis dan kaya akan aroma buah. Kadar gula dalam buah ini bisa mencapai hingga 20%, menjadikannya salah satu jenis anggur paling manis di dunia. Tidak hanya manis, anggur ini juga memiliki sedikit rasa musky, seperti anggur tradisional muscat, yang memberi pengalaman rasa lebih mendalam. Selain itu, teksturnya yang renyah saat digigit membuat setiap butir shine muscat begitu memuaskan untuk dinikmati.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan

Seperti jenis anggur lainnya, shine muscat juga kaya akan nutrisi. Buah ini mengandung banyak vitamin C, vitamin K, serta serat yang baik untuk pencernaan. Vitamin C pada shine muscat dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Sedangkan vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Kandungan antioksidannya yang tinggi juga membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Shine muscat juga rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat, terutama bagi mereka yang ingin menjaga pola makan yang seimbang. Serat yang terkandung dalam anggur ini juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung metabolisme tubuh.

Popularitas dan Harga yang Tinggi

Tidak bisa dipungkiri, shine muscat termasuk ke dalam kategori buah premium. Harga anggur ini bisa mencapai ratusan ribu hingga jutaan rupiah per kilogram, tergantung pada kualitas dan asalnya. Di Jepang, shine muscat sering dijadikan hadiah mewah dalam acara-acara penting, seperti pernikahan atau perayaan lainnya. Keistimewaan anggur ini juga membuatnya populer di negara-negara Asia lainnya, termasuk Korea Selatan dan Tiongkok, yang dikenal sebagai pasar besar untuk buah-buahan premium.

Cara Menikmati Shine Muscat

Cara terbaik menikmati shine muscat adalah dengan memakannya secara langsung, karena rasanya yang segar dan alami sudah cukup memanjakan lidah. Namun, anggur ini juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan pencuci mulut. Misalnya, bisa dicampurkan ke dalam salad buah, dijadikan topping kue, atau dimasukkan ke dalam yogurt untuk menambah cita rasa.

Shine muscat bukanlah anggur biasa. Dengan rasa manis yang memikat, tekstur renyah, serta kandungan nutrisi, tidak heran jika anggur ini menjadi buah premium yang dicari banyak orang. Meskipun harganya relatif mahal, pengalaman menikmati setiap gigitan dari anggur shine muscat sungguh tak ternilai. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang istimewa, shine muscat adalah pilihan yang tepat!