Tidak ada yang mengucapkan selamat pagi dengan lebih menggoda daripada sepiring wafel stroberi yang baru saja dibuat.

Wafel yang lembut dan hangat, dipadukan dengan stroberi segar yang juicy, menciptakan pengalaman sarapan yang sempurna.

Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan rasa manis alami yang menyegarkan, menjadikannya pilihan ideal untuk brunch akhir pekan atau kapan pun Anda ingin menikmati camilan istimewa.

Bahan-Bahan:

Untuk Wafel:

- 1 ½ cangkir tepung serba guna

- 2 sendok makan gula

- 1 sendok teh baking powder

- ½ sendok teh baking soda

- ¼ sendok teh garam

- 1 cangkir susu (atau pengganti susu apa pun)

- 1 butir telur besar

- 4 sendok makan mentega cair (ditambah ekstra untuk melapisi Waffle Iron)

-1 sendok teh ekstrak vanila

- ¾ cangkir stroberi segar, cincang halus

Untuk Topping:

- Stroberi segar, iris tipis

- Krim kocok atau yoghurt Yunani

- Sirup maple atau gula bubuk (opsional)

Petunjuk:

1. Panaskan Waffle Iron: Mulailah dengan memanaskan Waffle Iron Anda pada suhu yang diinginkan. Jangan lupa untuk mengoleskan sedikit mentega cair atau semprotan anti lengket pada permukaan Waffle Iron agar wafel tidak menempel saat dipanggang.

2. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung serba guna, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan whisk. Proses ini akan memastikan bahwa bahan-bahan kering tercampur dengan baik, menghasilkan wafel yang mengembang merata dan memiliki tekstur ringan.

3. Gabungkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata, kemudian tambahkan susu, mentega cair, dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan basah tercampur sempurna. Pastikan adonan tidak terlalu kental, agar wafel Anda menjadi lembut dan tidak keras.

4. Campurkan Bahan Kering dan Basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik, namun jangan terlalu lama mengaduknya agar tekstur wafel tetap lembut dan tidak kenyal.

5. Tambahkan Stroberi: Lipat stroberi cincang ke dalam adonan wafel dengan hati-hati. Stroberi segar akan memberi rasa manis alami dan warna cerah pada wafel, menjadikannya lebih menarik dan menggugah selera.

6. Masak Wafel: Tuangkan adonan wafel ke dalam setrika wafel yang sudah dipanaskan. Masak selama 3-5 menit, atau hingga wafel berwarna keemasan dan renyah di bagian pinggirnya. Pastikan untuk mengikuti petunjuk dari setrika wafel Anda agar wafel matang sempurna.

7. Sajikan dan Nikmati: Setelah wafel matang, angkat dan sajikan dengan topping stroberi iris, krim kocok atau yoghurt Yunani, dan sirup maple atau gula bubuk sesuai selera. Untuk hasil terbaik, sajikan wafel dalam keadaan hangat agar tekstur dan rasa tetap maksimal.

Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini:

1. Mudah dan Cepat: Resep wafel ini sangat sederhana dan cepat untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses yang tidak memerlukan waktu lama, Anda dapat menikmati wafel lezat dalam hitungan menit.

2. Keseimbangan Manis yang Sempurna: Stroberi yang segar menambahkan rasa manis alami yang sangat cocok dengan wafel yang lembut. Kombinasi keduanya memberikan kesan manis yang tidak berlebihan, menjadikannya pilihan tepat untuk sarapan.

3. Topping yang Bisa Disesuaikan: Salah satu hal menyenangkan dari resep ini adalah Anda dapat menyesuaikan topping sesuai selera. Selain stroberi dan krim kocok, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, chocolate chips, atau bahkan selai favorit Anda untuk sentuhan rasa yang lebih kaya.

4. Sempurna untuk Segala Suasana: Wafel stroberi ini tidak hanya ideal untuk sarapan, tetapi juga cocok untuk brunch akhir pekan yang santai atau sebagai camilan sore yang memanjakan. Rasa dan teksturnya yang lezat akan membuat siapa saja merasa istimewa saat menikmatinya.

Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan yang tidak rumit, Anda dapat menikmati wafel stroberi yang lezat kapan saja. Bahan-bahan segar dan cara penyajiannya yang sederhana akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Cobalah resep ini dan nikmati kehangatan serta kenikmatan wafel stroberi segar di setiap gigitan.