Siapa sih yang tidak suka wafel?

Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya cocok menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Namun, apa sih sebenarnya wafel? Wafel sebenarnya merupakan sejenis kue dadar, yang juga dikenal dengan sebutan kue berpetak atau kue kotak-kotak. Wafel dibuat di dalam oven yang dilengkapi dengan loyang khusus untuk pemanggangan. Karena grid-grid di loyang pemanggangnya biasanya berbentuk berlian atau persegi, wafel yang terbentuk pun memiliki grid-grid yang indah.

Sejarah wafel sendiri sangat menarik. Pada tahun 1784 di sebuah tempat bernama Gouda di Belanda, seorang tukang roti enggan membuang remah-remah roti dan biskuit yang tersisa di toko miliknya. Maka, dengan jeli ia menguleni bahan tersebut bersama dengan sisa kayu manis untuk kemudian dipanggang menjadi wafel dan diberi sirup. Dengan cara ini, wafel lahir sebagai sebuah pemanfaatan limbah yang brilian.

Kombinasi Wafel yang Lezat di Seluruh Dunia

Selain rasanya yang lezat, keunikan wafel juga terletak pada beragam cara penghidangan dan padanan makanan yang bisa dinikmati bersamanya. Mari kita jelajahi beberapa kombinasi wafel yang lezat di berbagai belahan dunia:

1. Belgia

Belgia merupakan tanah kelahiran wafel sejati. Wafel di sini biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau sirup maple, namun variasi yang paling terkenal adalah wafel dengan potongan buah segar dan whipped cream. Rasanya manis, segar, dan pastinya menggoda!

2. Amerika Serikat

Di Amerika Serikat, wafel sering dihidangkan sebagai sarapan. Biasanya disajikan dengan potongan ayam goreng yang renyah dan ditaburi saus maple. Kombinasi gurih dan manis ini pasti akan membangunkan selera makan Anda di pagi hari!

3. Hongaria

Di Hongaria, wafel sering dihidangkan dengan topping khas negara tersebut, yaitu krim sour cream dan selai buah. Paduan antara rasa asam dari krim sour cream dan manisnya selai buah menciptakan rasa yang unik dan memikat.

4. Indonesia

Tak kalah unik, di Indonesia wafel sering disantap dengan padanan yang beragam, mulai dari es krim, potongan buah-buahan, hingga keju dan susu kental manis. Kombinasi wafel dengan es krim atau cokelat panas merupakan favorit banyak orang di Indonesia.

Dari Belanda hingga Amerika Serikat, wafel telah menjadi camilan yang populer di berbagai negara dengan beragam varian rasa dan padanan yang menggugah selera. Apa kombinasi wafel favorit Anda? Anda tentunya juga bisa bereksperimen dengan berbagai kombinasi waffle yang lezat!